PRATO PRINCIPAL
Lombo Tender ao Molho de Nozes
Filé de Frango ao Creme de Queijos com Ervas Finas
Strogonoff (bovino)

ACOMPANHAMENTOS
Lasanha de Frango
Rondelli de Rúcula com Tomate Seco
Arroz branco
Arroz à grega
Batata palha
Farofa

SALADAS
Salpicão
Seleta de Legumes
Rúcula c/ Manga
Mix de Folhas Verdes
Tomates a Margherita

SOBREMESAS
Duas Variedades

PRATO PRINCIPAL
Lombo Tender ao Molho de Nozes
Contra filé ao Molho Madeira 

ACOMPANHAMENTOS
Strogonoff de Frango
Lasanha de Frango
Rondelli 4 Queijos
Arroz branco
Arroz à grega ou à Jardineira
Batata palha
Farofa

SALADAS
Maionese
Salpicão
Seleta de Legumes
Rúcula c/ Manga
Mix de Folhas Verdes

SOBREMESAS
Duas Variedades 

PRATO PRINCIPAL
Leitão a Chapecó light
Costelão de Gado Desossado

ACOMPANHAMENTOS
Strogonoff de Frango
Lasanha de Frango
Penne a Toscana ou a Carbonara
Batatas Gratinadas ao Creme de Queijo
Arroz branco
Arroz à grega ou à Jardineira
Batata palha
Farofa


SALADAS
Maionese
Salpicão
Seleta de Legumes
Rúcula c/ Manga
Mix de Folhas Verdes
Saladas Diversas

SOBREMESAS
Duas Variedades ou Buffet de Sorvetes

PRATO PRINCIPAL
Galantina de Frango a Califórnia
Medalhão Suíno a Espanhola
Filé Mignon ao Molho Gorgonzola

ACOMPANHAMENTOS
Fricassê
Rondelli 4 queijos
Lasanha de Frango
Penne ao Creme Branco com Salmão
Arroz branco
Arroz à grega ou à Jardineira
Batata palha
Farofa

SALADAS
Maionese
Salpicão de frango
Rúcula c/ Manga
Mix de Folhas Verdes c/ Croutons e Ricota
Tomates a Margherita
Selete de Legumes

SOBREMESAS
Três Variedades ou Buffet de Sorvetes 

PRATO PRINCIPAL
Salmão a Espanhola
Lombo Tender Caramelado
Mignon ao Molho Madeira ou Gorgonzola

ACOMPANHAMENTOS
Fricassê
Lasanha de Frango
Envoltine 4 queijos
Canelone
Risoto de Frutos do Mar
Arroz branco
Arroz à grega ou à Jardineira
Batata palha

SALADAS
Salpicão de frango
Salada Waldorf
Tomates a Margherita
Mix de Folhas Verdes com Croutons
Maionese
Seleta de Legumes

SOBREMESAS
Quatro Variedades ou Buffet de Sorvetes

ENTRADAS
Canapés

PRATO PRINCIPAL
Galantina de Frango a Califórnia
Salmão com molho de amêndoas
Lombo Tender a Espanhola
Mignon ao Molho Madeira ou Gorgonzola

ACOMPANHAMENTOS
Lasanha de Frango
Canelone
Rondelli de Rúcula com Tomate Seco
Risoto de Palmito
Arroz branco
Arroz tropical
Batata palha

SALADAS
Salada Tropical
Salada Waldorf
Salada Chinesa
Tomates a Margherita
Mix de Folhas Verdes com Croutons c/ Ricota
Rúcula c/ Manga
Salpicão de frango defumado com nozes

SOBREMESAS
Quatro Variedades ou Buffet de Sorvetes

ENTRADA
Canapés
(de Salmão, Berinjela Provençal, Caprese)

PRATO PRINCIPAL
Linguado a Miami
Lombo Tender ao Molho de nozes e cascatas de fios de ovos
Mignon ao Molho de Vinho do Porto
Camarão ao Molho de Champagne

ACOMPANHAMENTOS
Fricassê de Frango na Moranga com Palmitos
Lasanha de Rucúla com Tomate Seco
Lasanha de Frango
Penne ao Molho Appolinari
Risoto de Alho Poró
Arroz branco
Arroz tropical
Batata palha

SALADAS
Salada Tropical
Salada Waldorf
Palmito ao Molho Golf
Salada Chinesa
Terrine de Legumes
Salpicão de frango defumado com nozes

SOBREMESAS
Quatro Variedades ou Buffet de Sorvetes

ENTRADA
Mesa de Antepastos
(Queijo Grana Padano, Queijo Mussarela, Queijo Prato,
Copa, Salame Italiano, Azeitonas, Canapés,
Torradinhas, Patês, Palmito, Pão de Queijo,etc..)

PRATO PRINCIPAL
Congrio ao Creme de Aspargos
Tender Caramelado
Mignon a Francesa
Camarão ao Termidor
Bacalhau a Espanhola

ACOMPANHAMENTOS
Conchiglione de Ricota com Figo
Tagliatelli ao Creme Branco com Salmão
Penne ao Pesto
Risoto de Funghi
Arroz branco
Arroz tropical
Batata palha

SALADAS
Salada Tropical
Salada Waldorf
Palmito ao Molho Golf
Tomates a Margherita
Rúcula c/ Manga
Mix de Folhas Verdes com Croutons e Ricota
Salada Chinesa
Salpicão de frango defumado com nozes

SOBREMESAS
Petit Gateu c/ Sorvete e Calda de Chocolate